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[垃圾分类新标准]慎食高风险食物!广东省市场监管局发布“双节”时代消费提醒

时间:2020-01-04 16:09:14 作者:安徽盛丰安全评价有限责任公司 热度:99℃
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文/金羊网记者 丁玲 通信员 粤市监

为使泛博消费者在元旦春节“双节”时代食得安心、食得高兴,1月1日,广东省市场监视治理局发布相关消费提醒。

选购食物方面,应留意以下五点:到持有用《食物经营许可证》的食物经营单元采办食物,冷躲食物要到具备冷躲食物经营项目、蕴躲前提好、合适卫生要求的正规商场、超市和市场采办,不采办、不食用不熟悉的野菜和野生菌;查看标签标识,不雅察是否新颖,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色转变、有无呈现异味等现象;选购河粉、米粉(线)尤其是散装称重的湿河粉、米粉(线)以及木耳等,要确认产物的出产日期、保质期和储存前提;网购食物或半制品时,应留意查看卖家的食物经营许可证及经营项目、食物出产许可证、产物出产日期、保质期,不网购凉菜、生食食物和冷加工糕点等高风险食物;要索取购货根据或保存购物小票,以备维权所需。

旅游会餐方面,外出旅游就餐、集体会餐时,需要选择到持有用《食物经营许可证》的餐饮单元就餐,不到无证小店和街边小摊就餐,建议尽量选择到食物平安量化品级为B级以上的食物经营单元就餐;慎食高风险食物,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产物等冷食、生食类食物时,应留意查看食物经营单元是否有经营相关冷食和生食类品种的项目;做到不尝鲜、不贪口腹之欲,不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产物。

家庭烹饪方面,在家制备餐食时,也不克不及失落以轻心。备餐前应洗净双手,厨具和餐饮具等要洁净并生熟分隔;遴选新颖、卫生的原材料,当真清洗并做到烧熟煮透,凉菜要现做现吃;湿河粉、米粉(线)等谷类发酵成品、泡发的木耳或银耳要在当天食用完;冷冻食物烹调前应彻底解冻,以防食物中间加热不透;外购熟食或外出就餐打包的食物,鄙人次食用前应先确认是否变质,已变质的食物要实时清理,未变质的食物要彻底加热煮透后方可食用。

食品储存方面,家庭食品储存也很主要。为避免吃到变质食物,应留意以下五点:熟制食物在室温存放时候不该跨越2小时;加工后的制品、半制品、原料应分隔储存,防止交叉污染;未食用完的食物应用保鲜膜密封,按存贮要求进行常温、冷躲或冷冻保留;需要冷躲或冷冻的食物要看是否合适响应的前提(一般冷躲温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下);冷躲食物一般3天以内食用较好,跨越10天的不建议食用;冰箱内存放食物不宜过满,要按期清理。

别的,广东省市场监管局提醒泛博市平易近,一方面要留心食品中毒表征,一旦呈现恶心、腹痛、腹泻、发烧等不适反映时,应当即住手食用可疑食品,尽快就近就医,并保存可疑食品;另一方面实时举报投诉,如发现违法违规经营食物行为,请实时拨打投诉举报德律风“12345”“12315”。

编纂:空明
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